Vin de Pays ヴァン・ド・ペイは英語では country wine，日本語では地ワインと訳されていますが，フランスでは，法律で定められた地域産のワインのことです．詳細についてはワインのはなしにゆずるとして，名称の文法的な説明をしておきましょう．

Vin de Pays des Vignobles de France ヴァン・ド・ペイ・デ・ヴィニョーブル・ド・フランスの vin はワイン，pays は土地，vignoble はブドウ畑です．des は前置詞の de のあとに複数定冠詞の les がきたので，縮約したものです．de France でフランスの．つまり，フランスの（複数の）ブドウ畑産のヴァン・ド・ペイという意味です．

Vin de Pays du Tarn ヴァン・ド・ペイ・デュ・タルンはタルン県産ヴァン・ド・ペイ．この場合 du は de のあとに男性定冠詞の le がきたので縮約して du となっています．

Vin de Pays de la Drôme ヴァン・ド・ペイ・ド・ラ・ドロームはドローム県産のヴァン・ド・ペイ．Drôme は女性名詞単数なので定冠詞は la です．de と la は結合することはありません．

Vin de Pays de l’Aude ヴァン・ド・ペイ・ド・ロードはオード県産のヴァン・ド・ペイ．Aude は母音で始まっているので，定冠詞の le が母音省略（エリジオン）で ｌ’ に替わります．

Vin de Pays de l’Héraut ヴァン・ド・ペイ・ド・レローはエロー県産のヴァン・ド・ペイ． Héraut の h は無音のhなので，母音と同じように，定冠詞は le ではなく，l’になっています．

Vin de Pays de la Haute-Vienne ヴァン・ド・ペイ・ド・ラ・オート・ヴィエンヌはオート・ヴィエンヌ県産のヴァン・ド・ペイ．Haute-Vienne の H は有音のhなので，母音省略（エリジオン）は起こりません．

フランス語では h は絶対に発音されませんが，文法上は発音するように扱われるものがあります．これが有音のhで，子音扱いになりますから，定冠詞が母音省略されることはありません．有音のhは辞書に印がついています．

AOCワインでは名称をアペラシオンといいますが，Vin de Pays ではデノミナシオン dénomination といいます．それで，県名のヴァン・ド・ペイはヴァン・ド・ペイア・デノミナシオン・デパルトマンタル Vin de Pays à dénomination départmentale といいます．